みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
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〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

鱧と蕪のコラボ

6月13日 土曜日

梅雨 真っ盛り!

だからと言って こんなに降らなくてもいいのに・・・・・

そんな憂鬱なお天気の一日
皆様 いかがお過ごしでいらっしゃいますか?

少しずつ 少しずつ
平和な日常が戻ってきています。

それでもまだ 手放せないマスク。
一昨日 仕事終わりの入浴後 頬に数個の赤いプツプツ (*_*;
もしや・・・あせも?

そんなこんなの日々ですが
元気にお仕事出来る幸せ 噛みしめております m(__)m

さて 今宵は
終日貸切営業とさせていただきます。
ご不便おかけいたしますが 何とぞご了承くださいませ。

ご予約コースの仕込み中
鱧のアラで 出汁を取ります。

今日の(かぶ)は 青森県 野辺地産

面取りされた 美しい蕪さん達

今宵は 鱧と蕪のコラボ!

もちろん 面取り後の皮も 美味しく頂きます!
定番の「お漬物」に・・・。

大将の邪魔をしながら 女将もデザート調整中。

金沢の超有名な ほうじ棒茶を使って プリンを仕込みます。
これ・・・なかなか 人気者です (^-^;

ご指名くだされば お作りいたします!!!

これから どんな雨が降ってくるのか・・・
どうぞ皆様 お足元お気を付けて。

この週末も お元気にお過ごしくださいませ。

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