みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~21:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

いよいよ 生い茂る

3月2日 月曜日

弥生 3月

(いよいよ) (生い茂る)・・・弥生

春の芽吹きに 心躍る3月
雨で・・・肌寒くて・・・意気消沈ですが・・・
それでも3月! 素敵な3月になりますように!

実は・・・臨時休業を頂く予定でしたが 急遽予定変更! 通常営業いたします。

既に ご予約も頂戴し 気合MAX!

さて・・・この褐色の液体 何かおわかりでしょうか?
IMG_6406_R命の出汁とは 真逆の色・・・
サービスでご提供している ほうじ茶 です!
仕入れから帰って いの一番で火にかけるのが 「命の出汁」と この「ほうじ茶」
暫く煮だして しっかり濃い目に仕上げます。

IMG_6407_Rやった! 入りました!
真鰯(まいわし)
今日、酢締めのイワシ巻き 出来ます!!!

久しぶりに寒い夜になりそうなので 酒粕甘酒 仕込みます!
もちろん サービスです!
お気軽に お声かけくださいね。

今宵も素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を 心よりお待ち申し上げます (^_-)-☆

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