４月２３日　火曜日

暖かい？　暑い？
春なのか・・・　初夏なのか・・・
そんな陽気が続きますね。

２０１０年４月６日
今の店舗に移り　開店した日です。

９年の時が経ち　９年分の想いをようやく実行に移すことになりました。
厨房　少しだけ広くします。

大将と二人　行き交うのにも一苦労の狭い厨房。
もっとスムーズに　段取りよく
少しでも早く　お料理をお客様のもとへ・・・その願いを叶えるべく！！！

一番　良い気候の時
お休みいただくのは　大変心苦しいのですが・・・

５月１７日（金）～５月３１日（金）まで
２週間のお休みを頂戴したします。

６月１日（土）より　営業再開の予定でございます。

何卒　何卒　ご了承下さいますよう　お願い申し上げます　m(__)m

さてさて　本日の仕入れにまいりましょう。

人気のヤングコーン

皮ごと丸焼きして　身も髭も一緒に！
天婦羅も勿論　身も髭も！
髭のかき揚げは　サクサクで美味しいです。
この時季だけの　お子様とうもろこし。
是非一度　ご賞味下さいませ。

京都から　素敵な  鯖（さば）
姿が見えなくて　ごめんなさい。
只今　塩で〆ております。
「結構　いい身質してる！」と、大将。
〆たて鮮度バツグンのシメサバをどうぞ。

今宵も素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます。