みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

私の使命!

4月13日 木曜日
お天気がよく、家族皆が元気に出勤・登校した朝・・・
「いってらっしゃい!」と元気に見送り、好きな音楽聞きながら家事をこなす・・・
好きなコーヒー淹れて
気持ちよく鼻歌歌って
さぁ、今度は自分時間!

そんな平凡でありながらも、幸せな朝を過ごしております。

・・・と、続いては「無音状態」
全く音の無い 静かな空間で 一人パソコンに向っております。

そして昨夜の回顧&反省(-_-;)
「もっと出来たはず・・・」と。

そして、そして、今宵迎えるお客様へのリハーサル。
お顔が浮かぶお客様、「初めまして・・・」のお客様
色々なパターンを想定して、一人ワクワクしております。
と同時に、非常に緊張もしております。

今日も 一人でも多くのお客様に お気に召していただけるように・・・💛
一人でも多くのお客様に 満足いただけるお席を ご用意出来ますように・・・💛

昨晩から、そして今朝と、仕込み続ける大将のお料理。
活かすも殺すも 私次第・・・・・
そんな使命を感じながら 本日も頑張らせていただきます!!!

今夜も おかげ様で テーブル席は満席でございます。
そして、明日14日は 終日貸切営業とさせていただいております。
何卒、何卒、ご了承くださいませm(__)m

今宵も素敵な酒席となりますように・・・・・
名残の桜🌸 楽しめますように・・・・・

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