６月１７日　土曜日

昨夕方、ここ江戸川区は雷雨に襲われることなく・・・
雨雲が遠ざかった安堵感は、お客様の足取りを軽くしてくれました💛

梅雨入りした街は　代名詞　紫陽花が最盛期！
これから来る　暑い夏への心の準備をさせてくれます。

その脇では　すでに秋の役者が順番を待ち構えています。
ススキ・萩・・・育ってきました！
夏から秋へのバトンタッチを　待っているかのように・・・

季節の移ろいを実感する瞬間です。
時の流れを噛みしめております。
だからこそ、その時、その時の瞬間を大切にしたいと願います。

さて、恒例の山形山菜！
昨日も素敵な山菜３種　届きました。

・わらび　　たたいて「なめろう」に仕上げます。
・みず　　　正式名「ウワバミソウ」　シャキシャキ感抜群。酢味噌をかけて・・・
・ひょう　　正式名「スベリヒユ」　人気の「オメガ３」を豊富に含みます。お浸しで・・・

今夜はこちらの３点盛りをご提供。
築地で仕入れる海の味
山形直送の山の味
是非ご一緒にどうぞ～～～～～(^^♪

今宵も素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます(*^▽^*)

追記
１８日（日）・１９日（月）は連休を頂戴いたします。
何卒ご了承くださいませ　m(__)m