暖かくなってきました！
室内より外の方が暖かいです！
これからどんどん気温が上がるらしく・・・・
昨夜の寒さから一変！　気温差が激しいので、体調管理い十分お気を付けください。

昨夜サービスでご提供した　桜羊羹　です。
見た目はまぁまぁの出来かな？
甘さ控えめで、美味しいとお褒めのお言葉もいただきました。

１２個作ったのですが、余っちゃうかな・・・と心配しましたが。
気づけば足りないほどの御来店！
本当にありがとうございました。

またイベント毎に楽しみたいと思います。

ご期待くださいませ。

昨夜の仕事上がり。　自分用の甘酒です！
お客様用にと残しておいた純米大吟醸酒粕でしたが・・・
保存状態が悪く、冷蔵庫の匂いを吸収していまい・・・
でも、悪くなっているわけではないので・・・
何とか捨てずにいただけないかと思っていたら・・・

目の前に「すりごま」発見！
早速多めに混ぜてみました！

これが　美味しい！
酒粕の甘さと、ゴマの香ばしさとコクが合わさって、濃厚なスイーツドリンクに変身！

これをヒントに、また今度デザート試作してみようかな・・・・？？？

さぁ、本日もこれより仕込みに入りたいと思います。

現時点では、カウンター５席を残すのみとなりました。

御来店の際はお電話でご確認ください。何卒よろしくお願いいたします。

暖かい素敵な一日になりますように　(*^▽^*)

御来店心よお待ち申し上げます　(*^▽^*)