１１月１７日　金曜日

激しく降る雨
薄暗くて　寂しい朝

皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

黄や赤に色づいた葉たちが
散らされてしまいそうです・・・

今宵も寒くなりそうな・・・
温もるお料理　どうぞ召し上がれ　(*^-^*)
丁寧に下処理したモツを　甘旨な味噌で煮込みました
白モツ味噌煮込み

久しぶりに仕込みます
間に合えば　今宵のお品書きに・・・
開店当初から不動の人気者だった・・・
豚の角煮

「煮込み」にも「角煮」にも　この基本出汁は欠かせません！
命の出汁・・・かつお節　たっぷりで！

お客様　ご来店の時間には　晴れ予報！
雨降って　なんとやら・・・

今宵も素敵な酒席となりますように
しっかり準備して　お待ち申し上げます