みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

03-5666-5960
営業時間 17:00~23:00 料理LO 22:00 最終入店 21:00

空席状況はこちらからご確認ください ご予約はお電話のみでお願いいたします

七五三寒波!・・・石油ストーブ出番です!

寒〜い朝を迎えました!
「七五三寒波」と、連日天気予報から流れてきましたが・・・

とうとう、石油ストーブをつけてしまいました!

5時半に学校へ向かう長男のために、キッチンを温めておこう・・・と。

ストーブの上に、ヤカンと鍋。
チンチン・・・チンチン・・・お湯が沸きます。
鍋の中身は「ポトフ」
じゃがいも・人参・キャベツ・玉ねぎ・セロリ・にんにく・・・
トロトロに柔らかくなった野菜たち!

石油ストーブの独特の香りが、これから迎える冬本番への期待を、素敵なものにしてくれます。

子供の頃から慣れ親しんできた「石油ストーブ」
お餅を焼いたり、スルメを炙ったり・・・
近所のお寺で拾ってきた「銀杏」を焼いたり・・・
焼き魚を食べた後、骨を炙ってみたり・・・
食パンも焼きました。

何でも「ストーブ」で焼いた記憶があります。
何だかとっても温か〜〜〜い記憶です。

毎年末、家族総出でついた「かき餅」、正月から冬休みの間、おやつとしていただきます。
ストーブに張り付くように、餅とにらめっこ!
お箸片手に、コロコロと餅をひっくり返しながら・・・

早く食べたくて、早く食べたくて・・・
「ぷぷぅ〜〜〜」と膨らみ始めた瞬間、「よしっ!」とお皿に・・・

「餅は貧乏人に焼かせろ」と言います。
待てなくて、待てなくて、何度も何度も転がし、結果美味しそうに焼けるから・・・
の〜んびり屋の殿様では「苦しゅうない・・・」と言っているうちに真っ黒焦げ!

良かった! 私・・・貧乏人で! (笑)

これから益々寒くなってきますが、身も心も温まる、そんな事を日々考えて過ごしたいと思います。

さぁ!
本日は「みやざわ 開店10周年記念日」

いつもと変わらぬ・・・通常通りの営業をしております!
気持ちばかりの「粗品」をご用意させていただきました。
どうぞ皆様、一緒に乾杯してくださいませ。

心よりお待ち申し上げます。

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