過ごしやすく気持ちいいお天気が続いています。
でも、でも、またもや台風が・・・！
前回の１８号が今季最大級と言っていたのに、今度の１９号はまたまた今季最大級だとか・・・。
あっという間に、記録を塗り替えられてしまいそうな勢いです。
はてさて、どのような進路をたどるのか？
予報通りだと、日本列島縦断です！
またもや日本の危機です！
ＴＶのニュースと睨めっこです！
どうか大きな被害がありませんように・・・・・・

そんな不安もありつつ、秋深まる中、美味しいものが続々と。

先日、今季初仕入れ！
鱈の白子　をお品書きに載せました！

鱧と松茸の土瓶蒸し
岩手　大船渡産　殻付き　生牡蠣

秋といえば　秋茄子！
甘くとろけそうな　焼き茄子
高知産の丸茄子は肉のしまりがいいので、田楽にピッタリ！

そして秋魚の代表・・・秋刀魚
根室産の大きな秋刀魚は、どのお客様もビックリされます。
ぷっくらと盛り上がった背中は、脂がのっている証拠。
刺身で良し、塩焼きでガッツリがおすすめです。

そんな美味しいものの引き立て役・・・・・
日本酒の新顔をご紹介！

福岡県　庭のうぐいす

特別純米

綺麗で旨みのある純米酒ながら、爽快感も持ち合わせており、バランスよく飲み飽きしないお酒です。

どんなお料理にもピッタリ。

冷やがおすすめです。

 

 

 

この他にも、久々登場！　　高知県　南   ・  宮城県  伯楽星ひやおろし もラインナップ。

どうぞお試しください。

今夜も素敵な夜になりますように。

ご来店心よりお待ち申し上げます。