みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

終戦の日に想うこと

8月15日 木曜日

台風接近のニュースにくぎ付けです(>_<)

帰省先から 帰って来れずにいる方もいらっしゃるとか・・・・
どうか どうか くれぐれもお気を付けくださいませ。

終戦の日の今日
朝から 涼しい部屋で 当たり前に朝食をいただき
大好きなコーヒーを淹れ
パソコンに向かい テレビをつけて

こんな幸せな日常が 当たり前に過ごせている事に 少々恐縮しております。

そんな想いを胸に 本日は仕事に励みたいと存じます。

山形から 大量に届きました!
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完熟 ミニトマト

もちろん!
トマトの最良の頂き方は そのまま・・・丸かじり!
出来れば 手を入れたくない・・・これが本心でございますが。

たまには少し 手を加えたものを・・・と、仕込みました。
トマトの白だしマリネ

そして
夏らしい この一品も・・・
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夏野菜 代表格 ゴーヤ

毎年 大将の作る「ゴーヤチャンプルー」は大人気!

たまにはこんなゴーヤもいかがでしょうか?
ゴーヤの甘酢漬け

しっかり甘い甘酢と ゴーヤの苦味 生姜の辛味がベストマッチング!
ちょっとお口直しにどうぞ。

今宵は カウンターのみのご案内となります。
お盆中の為 少し早目の閉店となりますが・・・
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます。

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