みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

背中を押してくれるもの

1月15日 火曜日

お天道様がしっかり隠れてしまった 曇り空

正月休み明け 直後の三連休でした・・・

連休明けの気持ちを押してくれるには 少々頼りない空ですが・・・
今日も一日 悔いなきように!

本日は 定番中の定番!
鮭おにぎり 鮭茶漬け 鮭ぞうすいに欠かせない 焼き鮭
111_R
程よい塩加減 程よい脂乗り
ご飯を引き立てる名役者です!

そして・・・
お酒のアテにいかがでしょうか?
112_R佐渡産 赤なまこ
塩で揉んで お茶で茹で 酢に漬けます。
極上の食感をお楽しみください!

113_Rそして・・・そして・・・
命の出汁 本日も心を込めて・・・
当店の全ての料理の土台となる 出汁
土台をしっかり!
だからこそ 素材をより輝かせることが出来ると信じて・・・

今宵も素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます (*^▽^*)

コメントはこちらから

*

Optionally add an image (JPEG only)

FACEBOOKでコメント

Return Top