みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

03-5666-5960
営業時間 17:00~23:00 料理LO 22:00 最終入店 21:00

空席状況はこちらからご確認ください ご予約はお電話のみでお願いいたします

岡田以蔵

1月11日 金曜日

鏡開き

神仏に感謝し 無病息災を祈念し 開いたお餅を食す日です。

お正月に飾った鏡餅を 下げるだけではダメ!
食すことに意味があるとされています。

お汁粉・お雑煮・かき餅などなど・・・
餅ピザも美味しいそうです!
色んな調理法で 年神様からのパワーを頂きましょうね。

「我が家では 飾らなかったから・・・」
「今日は調理出来なかったから・・・」
そんなお方の為に 本日はお通しでご提供!
是非 パワーを食しにお越しくださいませ !(^^)!

さて 本日も 新規仕入れの日本酒をご紹介。
IMG_3371_R高知県 岡田以蔵 純米酒
冷やすと 香り華やか
燗すれば 味わい深く
懐の深い酒質の淡麗辛口です

どんな温度帯でもお奨め!

土佐の「人斬り以蔵」として恐れられた「岡田以蔵」の名をラベルに・・・

「君が為 尽くす心は 水の泡 消えにし後は 澄み渡る空」
以蔵の辞世の句が 薄く書かれています。

心に沁みる以蔵の句
心に沁みる一杯でありますように・・・

今宵も素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を 心よりお待ち申し上げます (*^▽^*)

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  1. 高知市のひろめ市場で呑んだ辛口の日本酒でした。私は元々九州は熊本市で米焼酎辛口派のため、ぴったりと相性があった辛口の岡田以蔵でした。カツオの刺身、タタキ、そして、鯨の串カツ、絶品な酒と地元の料理にしたっ舌鼓した2020/1/3のことでした。

    • 北井様
      はじめまして・・・ですね。
      コメント ありがとうございます。

      この「岡田以蔵」は 当店のご常連様から教えていただいた一本です。
      さすが・・・土佐の酒!
      鰹・鯨・・・相性ピッタリですね。

      最近 土佐の日本酒が好まれてます。
      スッキリ飲みやすい辛口が多いからでしょうか・・・。

      是非また 美味しいお酒の情報 コメント下さいませ。

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