みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

あき・・・あか・・・

9月15日 土曜日

秋霖・秋湿り

暑すぎた夏を思えば とても贅沢な涼しい雨
こうして 徐々に気温が下がり 木の実も 木の葉も 秋色に色づいてくるのでしょう🍂

昨夜もやはり
人気の中心は・・・秋の食材たち
秋刀魚
銀杏
茄子 等々・・・
ご注文を沢山頂戴し 品切れ続出でございました m(__)m

さて 本日の仕入れから・・・
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IMG_2574_R銚子産 金目鯛
この艶 この目の輝き
美味しい証!

本当の旬は 12月~2月の冬とされていますが
1年を通して 大きく味が変わらない・・・ともされている金目鯛。
刺身にしますか?
塩焼き? 煮付け?
お好みでご賞味下さいませ。

赤い金目鯛には 赤いラベルのお酒を・・・
何となくお揃いの色で・・・
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今宵も素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます。

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