みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

焼いてみて~~~

3月10日 土曜日

「え?! また降り始めましたか?」
「あら?! まだ止んでないの?」
「昼過ぎには 上がるって言ってたよね?」
「更に激しく降ってきたよ!」

お客様をお見送りするたびに 交わされた昨夜の会話集。
閉店時間 1:00
最後のお客様と共に外へ・・・
全く止む気配の無い雨・・・そして吹く風も とても冷たく・・・・・

そんな不安定なお天気にもかかわらず 楽しい時間を皆様と過ごせましたことに
改めて感謝申し上げます m(_ _)m

「転勤なんです」
「子供が卒業なの」
「やっと受験が終わりました」
「花粉症になってしまって・・・」
3月ならではの会話が聞こえてくる春のお席です。
今夜もワクワク・・・楽しみでございます。

毎度 ご紹介しておりますが・・・・・
春らしい色の 赤いお魚!
大将がこよなく愛するお魚!

北海道産 きんき0523b_R11t_R 0523a_R

当店のお客様には 煮付けが人気です!
本日は塩焼きについて 熱く語らせていただきます!!

とにかく・・・とにかく・・・美味しいのです!

上質の脂がのった身は もちろん そのままでも最高の旨さ。
少しお口が飽きてきたら レモンをキュッと絞って爽やかに。
そして・・・
カリカリに香ばしく焼けた胸びれ・尾びれなどを カリッと齧って。
この香ばしさだけで お酒もご飯も進むのです!!

私は ふわとろの身と カリカリのヒレを 交互に食べるのが大好きで💛

さぁ、今宵
そんな魅力的なお魚と 出逢ってみませんか?
ご注文お待ちしております (^^♪

今宵も素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を 心よりお待ち申し上げます。

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