みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

芽吹き

3月2日 金曜日

卒業

巣立ちの季節

新たな世界への期待
その期待と同じだけ 不安もあるでしょう

そんな再出発の背中を そっと押してくれるような春風

時に優しく心地よく
時に激しく嵐のように
春風は色んな吹き方あるけれど
芽吹いたばかりの若い命は どんな風にも負けないのです!

芽吹く季節 春
新芽には物凄いパワーがあって
その分栄養価も非常に高いのだとか・・・。

ご提供している 山菜
新芽のものがほとんどです

0407a_R我が家の屋上で育っている 浅葱(あさつき)
こちらも山菜の仲間です。
新芽がグングン伸びてきて ちょうど食べごろを迎えました。

これは ぬた(酢味噌和え)が一番でしょう!
と言うことで 今夜のお品書きに登場です。
お酒のアテに おすすめの一品です。

今宵も素敵な酒席となりますように
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます (^◇^)

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