みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

愛を込めて・・・

4月1日 土曜日
気持ち良いスタートは期待していませんでしたが・・・
この日が来たのは確かです!
4月到来🌸
エイプリルフールの日だけど、本当の4月!

そしてもう一つ 嘘じゃない 本当の話!
しつこく宣伝!
本日より 閉店時間25:00
2時間の延長です
宜しくお願いいたしますm(__)m

そして 手前みその話で恐縮ですが・・・

先日 「ほら! 食べてみな!」
私の目の前に出された「ホタルイカ
お客様には日々お奨めしているのに、しっかり味わってなかった私・・・
「あぁ~~~ 美味しい💛」
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大将の目利きで仕入れてくる「ホタルイカ
やはり絶品です!

ホタルイカ」は仕上げの処理に手間がかかる一品。
目を取り、口ばしを取り、背骨を抜く
この処理を丁寧にすることで、どなた様にも美味しく召し上がっていただける一品となります。
お口の中に違和感が残らないように・・・
すぅ~っと美味しさだけを感じられるように・・・
何十パイもの「ホタルイカ」を 一パイ、一パイ 優しく愛情込めて・・・

「仙人のような人だね・・・(笑)」
そんな会話をした昨夜。
実直な大将が仕込む 実直なお料理を 今宵も是非 みやざわ で・・・・・
宣伝マン 女将 頑張ります!!!

大将の愛を感じに、今夜もお気軽にお立ち寄りくださいませ(*^-^*)
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます(^◇^)

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