みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

酒粕屋???

2月21日 火曜日
昨夜の暴れん坊のせいで、街中にいろんな物が散乱・・・
久しぶりの土砂降り雨☂
そんな夜だから、お店の中も北風ピープー。

気持ち切り替えて・・・
スッキリ青空のもと、今宵の準備スタートです。

またもや 酒粕登場!
冷蔵庫に溢れんばかりの「酒粕」
さて、甘酒だけでは芸がない・・・
いかにして進ぜようか・・・

と、仕込みましたのが
0221b_R0221a_R豚ロース 粕味噌漬け

優しい甘味に仕上がる粕味噌漬け
麹のおかげで、肉質もさらに柔らかくなります。
昨年の冬も大好評でございました。感謝!

作夜に仕込みましたので、今夜の営業に間に合いますかどうか・・・
豚ロースも、大将好みのかなりの厚さ!
しっかり漬かるまで、少々お待ちくださいませ。

もちろん、サービス甘酒、本日もご提供します。

毎日、毎日、酒粕、酒粕・・・・・
酒粕専門店でも始めちゃおうかしら(笑)

酒粕屋女将の甘酒、飲みに来てくださいませ~~~~~

今宵も素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます(*^▽^*)

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