みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

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陸奥八仙 ISARIBI

8月25日 木曜日
窓越しの空は、久しぶりに青々と澄みわたり・・・
入道雲とのコントラストが、とても気持ちよさげ。
「夏の風景」といったらコレ! と、言わんばかりの眺めです。

さて、本日も日本酒のご紹介!
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青森県八戸 陸奥八仙(むつはっせん)
ISARIBI(いさりび)特別純米酒

イカ釣り漁船の「漁火」が綺麗なラベル。
まさに魚料理の為に生まれてきた純米酒です。

スッキリ辛口でありながら、八仙独特の甘みと旨みが押し寄せます。
願わくば、漁火船で捕れた「イカ」と共に・・・とご提案したいところですが。
大将が本日、築地で出会えているかどうか・・・・・台風の影響大ですから・・・。
でも、「イカ」に限らず、どんなお魚にも合うお酒です。

もちろん「煮魚」にも「焼き魚」にもバッチリです!
冷たくてスッキリ爽やかに!
少し温めて、ほっこり秋の到来を待ちわびて!

お気軽に御注文くださいませ。

今宵も素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を心よりお待ち申しあげます(*^▽^*)

追記
「お知らせ」ページにて 空席状況を更新中です。
今のところ、マメに更新出来ております。
お電話いただく際のご参考になれば幸いです。

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