みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

ざる豆腐・・・お待たせしました!

5月30日 月曜日
先ほどまで激しく降っていた雨も止みそうです!

通勤時の雨・・・それも月曜日の朝・・・嫌なものですね。
テンションダウンされた皆様、心中お察し申し上げます。

伊勢志摩サミットも無事に終わりました。
サミットの乾杯酒に選ばれた日本酒も、売り切れ続出だそうで・・・
経済効果バッチリですね。
当店もそんな波に乗ってみようかな~~~と、チャレンジしましたが・・・
もう少し落ち着いてからにしようと断念です。

大将が築地から戻りました!
早速今日の美味しいものを物色!!!
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お待たせいたしました。
立派な 賀茂茄子 です。
いつものサイズは田楽でご提供していましたが・・・
こちらのサイズは肉厚ながら身も柔らかく、ステーキに最適!
シンプルに塩で・・・
生姜醤油も最高にマッチング!
hこちらも長らくお待たせいたしました!
神奈川 丹沢大山の ざる豆腐 です。
国産大豆を石臼で挽いた豆乳で作るそうです。
兎に角、美味しい! 当店でも人気者です。
甘い! 大豆の味・・・そのまんまです!
オーソドックスに生姜と薬味も良し。
大豆の味を引き立てる、塩&山葵もお奨めです。
kuriそして、今や当店定番となりつつある 鰻 くりから串焼き
愛知県産 活〆鰻を使用。
縦長に捌いた身を、串に巻き付けてます。
一串がお手軽サイズなので、お気軽に御注文ください。
白焼き・・・サッパリシンプルに。
たれ焼き・・・大将特製のタレは、濃すぎずサッパリと。
どちらも風味豊かな香り山椒を添えて・・・。

さぁ!
本日もいい仕入れが出来ました!!
皆様の御来店を心よりお待ち申しあげます。

素敵な一週間の始まり~始まり~~と、なりますように・・・。

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