みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

タケノコ 煮てみました!

GW後半戦スタート!
最高の天気とは言い難いですが、お出かけ日和ですね。

昨夜も非常に沢山のお客様に御来店いただきました。
連休中日なので油断しておりました・・・・反省(>_<)

お出かけ先のお土産も沢山頂戴し・・・
お出かけ先での楽しいお話を沢山拝聴し・・・
まるで私もお出かけしてきた気分♥
このお仕事をしていて、幸せだなぁ~~~と感じる瞬間です!!!

今夜は通常営業ではございますが、前半 早い時間帯は満席となっております。
5時~5時半スタートのお客様が多いので、後半はお席のご用意が出来るかもしれません。
お電話にてお問い合わせいただけますと有難く存じますm(__)m

昨夜の一番人気は・・・
タケノコと豚バラ肉の甘辛煮
山椒の効いた京七味をかけて、更に美味しさアップです!
タケノコの食感、バラ肉の旨味、「美味い!!!」の一言です!!
今夜もたっぷりご用意しました。御注文お待ちしてます。

そしてもう一品・・・
和歌山産 鮎の塩焼き
串打ちして焼いた姿は、まさに芸術品です!!
まるで川で泳いでいるような・・・そのままの姿。
歴史上、初めてこの「串打ち」をされた方に感謝です。
「串打ち」もコツがあるようで、素人の私にはとてもマネできず・・・
ヒョイヒョイっと串を通していく大将の技を見ていると、何だか簡単そうに見えるのですが・・・

長皿の上の、飾り塩され綺麗に化粧した「鮎」
見た目も味も抜群です。是非ご賞味ください。

今日という日を思う存在噛みしめて!!!
素敵な酒席をご提供出来ますよう 勤めさせて頂きます。

皆様の御来店を心よりお待ち申しあげます。

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