みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

コースのご希望

12月6日 水曜日

スーパームーンの名残のおかげか・・・
早朝 まだ暗い空には 真っピカリなお月様!
東の空が薄く色づき 西の真っ黒な空に白く輝く月明かり。
別々の世界を見ているようで 不思議な朝でございました。

昨夜はお預かりのズワイガニを10パイ捌いたり
コース料理の仕込みが続いたり・・・と大忙しの大将ですが。
「美味しかったぁ~~~」といただく一言は まさに魔法の言葉。
ありがとうございます m(_ _)m

昨夜のコース料理の一部をご紹介します。
1y2_Rあかむつ 塩焼き
ジューシーな脂がのったあかむつは シンプルが一番!
薄塩で本来の旨味を引き出します。
パリッと仕上がった皮も香ばしくて美味。
1y1_R天婦羅 2品
・うに 大葉のせ
・車海老
塩 または 天つゆ・・・お好みでどうぞ。
1y_Rまながつお酒蒸し 桜エビ葛あんかけ
まながつおの優しいお味と 葛あんの優しい舌触り
ダブルの優しさにほっこりします。

こんなお料理 食べてみたい・・・
こんな食材 仕入れて欲しい・・・
などなど 出来る限りご希望にお応えできますよう努めております。
どうぞお気軽に ご予約下さいませ。

今宵も早い時間帯は満席となりました。
20時以降 お問合せ下さいますようお願い申し上げます。
どなた様にとりましても 素敵な一日になりますように。
ご連絡お待ちしております (^◇^)

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