１月５日　木曜日 さぁ！今日からエンジン始動！！ 築地の初競りも無事に終わり、どんな食材に出会えるか・・・ 毎日、同じ服装で、同じ長靴履き、白いクーラーボックス載せた愛車に跨り・・・ 必ず同じコーヒーを飲み、同じコースで築地に向う・・・ 毎日・毎年・同じことの繰り返し！ それが大将のルーティーン！ ホットミルクにコーヒ...