0鰆の塩焼き 最高です!miyazawa2025年2月13日2月13日 木曜日 春一番か・・・と予想された昨日から一転 物凄い勢いの北風が吹き 街中でいろいろなものが 転がっております・・・ 皆様 いかがお過ごしでいらっしゃいますか? 風邪が強い日が続きますと 海が時化て 魚の入荷が寂しいです・・・...
0グラス焼酎芋(仕入れによって 内容変更ございます) 万膳酒造 萬膳庵 880円 三岳酒造 三岳 770円 さつま無双 蟇目 ひきめ 770円 八千代伝酒造 熟柿 じゅくし 880円 さつま無双 もぐら ヴェルカント 770円 麦(仕入れによって 内容...
0反省を胸にmiyazawa2025年4月22日4月22日 火曜日 今日は朝から猛省中・・・ お天道様を拝みながら 大きく 大きく 深呼吸 皆様 いかがお過ごしでいらっしゃいますか? 久しぶりに テンポを作れなかった夜 (>_<) お料理のご提供のリズムが悪く・・・ お越しく...
日記 (by女将)0えぼだい&赤なまこ2024年6月4日6月4日 火曜日 回復した青空の元 気持ちよく目覚めた朝でございます! 皆様 いかがお過ごしでいらっしゃいますか? 素敵な えぼだい 仕入れました! 出汁をきかせた 自家製の漬け汁に しばらく漬け込み・・・ 一晩吊るして 一夜干し! 程よい塩味 フワフワの身質 ご賞味くださいませ! 佐渡 赤なまこ緑茶を煮だして・・・サ...