５月６日　月曜日

立夏

超大型連休　最終日は　夏の始まり
これから梅雨を経て　初夏へとまっしぐら・・・
季節の移ろいの早さを実感しております。

たっぷり　連休取られた皆様・・・
明日からの仕事復帰に　是非気合入れにお越しくださいませ。

しっかり　連休中もお仕事だった皆様・・・
いつもと変わらず　発散しにいらしてくださいませ。

最終日とは言え　まだまだ余韻を楽しみたい皆様・・・
ご存分に満喫しに　御来店下さいませ。

さて　本日ご紹介は・・・

奈良県　睡龍（すいりゅう）　純米酒

長期熟成による　個性的な味わい

完全発酵だから　超すっきり辛口！

常温保存しておりますので　そのまま冷やで・・・
お燗して　更に旨味倍増！
暑い日は　ロックでゴクゴク！！
思う存分　楽しんでくださいませ。
そして　本日の山菜は・・・
秋田産　天然タラの芽・こしあぶら
山菜の王様と異名を持つ　タラの芽
同じく　山菜の女王と異名を持つ　こしあぶら
令和の幕開けにふさわしい組み合わせ？！

このサイズになると　タラの芽のモチモチ感が楽しめます。
こしあぶらは　ウドやセリのような　独特の風味が大人気💛

是非　天婦羅でお召し上がりください。

今宵も素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます。