１月２６日　金曜日

「水道管が凍結して　営業出来ません　(>_<)　」

八王子市のとあるラーメン屋さんが　ニュースになっていました。

こんな事って・・・・・

お風呂にお湯が出ない
エアコンから冷たい風しか出てこない
一部の地域では、そんな沢山の異常に悩まされているそうです。

極度の寒さ・雪に弱い　首都　東京。
皆さん！　頑張って乗り切りましょう！！！

昨夜はなんと！
虎フグひれ酒が大人気！
次から次とご注文いただき、器が足りなくなりそうに・・・・・(;^ω^)

ふぐ鍋囲んで　ひれ酒呑んで
あぁ・・・なんと素敵な光景でしょうか・・・・・

しっかり・ゆっくり炙った　香ばしいふぐヒレ
とびきり熱めに燗をした　広島銘酒　賀茂鶴
器を温めスタンバイ
炙った直後のヒレに　燗酒注ぐ時の音が好きです💛
「チチチチチ・・・」
急いで蓋して　お客様のもとへ

勿論　マッチ持参です！
「点火いたしましょうか？」

さぁ　女将のパフォーマンスの始まりです。
「どうか上手く　火が付きますように・・・」

パッと青く美しい炎が躍ると　お客様から歓喜のお声が！
嬉しい瞬間です　!(^^)!

テーブル脇で　そんなコミュニケーションがとれる　ひれ酒
そしてお味も言うことなし！

まだ未体験の皆様　是非お試しくださいませ。

さて、今夜しばらく　満席とさせていただきます。
時間帯によっては　お席のご用意が出来るかと・・・
お手数おかけいたしますが　お問合せ下さいますようお願い申し上げます。

そして・・・・・
誠に　誠に　恐縮ではございますが・・・・・
明日　２７日（土）
臨時休業させていただきます。

大事な大事な　土曜日の臨時休業
ご不便おかけいたしますこと　お許し下さいませ。

どなた様にとりましても　素敵な週末になりますように。
素敵な酒席となりますように。