１０月１８日　水曜日

ストーブの要らない朝

お久しぶりですっ！　お天道様☀

こんな日は　どなた様もテンション上がっておられるのでは・・・？

明日からまた　冷たい雨が戻ってくるそうで(>_<)
何とか　この貴重な一日を有意義に過ごせたら・・・と願って止みません。

今日は築地市場　お休みの日
こんな日は　かえって仕込み、仕入れに追われる大将でございます。

普段伺えないお店に走ります。
普段出来ない仕込みに励みます。

これは、昨日　大将に仕入れてもらった　身欠きニシン
会津のお酒セットをご提供しながら・・・
会津名物「ニシン　山椒漬け」があったらなぁ～～～と。

本日これより仕込みますので
ご提供出来るのは後日になりますが。

そんなこんなの仕込みが出来るのも
この有難いお天気と、市場休みが重なったおかげです💛

今夜は、今のところご予約無し！！！
どうぞ皆様　お気軽にお立ち寄りくださいませ。

今宵も素敵な酒席となりますように。
御来店を心よりお待ち申し上げます　(＾◇＾)