６月６日　火曜日
「芸事の稽古始めは　６歳の６月６日が良い」と言われています。
一から順番に指折り数えると、「６」の時に小指が立つ。
「子が立つ」そんな意味からも「６」のゴロ合わせが世に知れ渡ったそうで・・・

どう転んでも、地球が反転しようとも、「６歳」には戻れませんが・・・。
「人生　幾つになっても　事始め」
そんな気持ちで、この６月６日を節目にしてみたいと思います！！！

とは言うものの、今何がしたいのか・・・と、問われれば・・・
毎日当たり前に熟していく事が多すぎて、何も答えが浮かばず・・・
強いて言うならば
「大将の包丁捌きを習いたし！」
されど
「不器用者ゆえ、大根が見事に赤く染まりけり（笑）」

大将・・・これからも包丁捌きではお役に立てません・・・・・
くれぐれも宜しくお願いします(~_~;)

前置きが長くなりました(^-^;
本日もスペシャルな日本酒のご紹介！！！
山形県の超プレミアム酒
十四代
中取り純米吟醸　備前雄町

お久しぶりの　十四代
当店の仕入れ能力では　とてもとても手が出ない銘酒
日本酒大王様のお力添えで、たまに登場する貴重な一本です。

特に説明は要らない・・・・・
さすが、皆さんが競って手に入れたがるお酒です。
「美味しい！！！」
「うまい！！！」
旨味、甘み、フレッシュ、フルーティー、とろみ、芳醇、極み・・・etc
ありとあらゆる言葉を駆使して、この美味しさを表現できるお酒。

しっかり自己主張のあるお酒ですから・・・
刺身や焼き魚というより
濃厚なお味の肴がお似合い💛
(個人的な主観です…お許しを…)
自家製　豚ロース　粕みそ漬け焼き　なんかいかがでしょうか？
濃厚な「粕みそ」の香ばしく焼かれた風味は　お酒の味に負けません。
しっかり味の浸みた　いろいろ魚のあら煮　も相性良さそうです。
山形から届いた　胡瓜の佃煮（お漬物）・赤かぶ酢漬けのセットもどうぞ。

ちょっとお高いですが、是非一度お試しください。
限定１升　１本のみ仕入れ。
お早目にどうぞ～～～～～💛

本日も素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます(＾◇＾)