７月１５日　金曜日
梅雨前線停滞中！！！
昨夜から各地で警報が発令し、大変過ごしにくい朝。
涼しいので助かりますが、この気温差・・・負けそうです(>_<)

こんな日は、市場からずぶ濡れになって帰ってくる大将。
雨水滴る合羽は、頑張って仕入れてきた証。
今朝はどんなお魚さんと出逢えたのか・・・楽しみです。

さてさて今夜は(*^▽^*)
昨日仕入れた　黄色いトマト
静岡産の甘い甘いトマトです。
個人的には、トマトは「そのまま丸かじり」という定義を重んじているのですが・・・
料理として、それでは成立せず・・・
ということで、一品ご用意させていただきます。
名づけて・・・・・
「稀色いトマト　塩でそのまま　＆　ホタテとミックスサラダ　by甘辛味噌ポン酢ドレッシング」

う～～～～ん　長い！！！
自分でも覚えられません(-_-;)
あ・・・「稀色い」の「稀」
打ち間違えではありませんので。
トマトの箱に書いてあったのです。
本来の赤じゃなく、稀な色「稀色」。素敵な当て字です💛

他にも色々、大量仕入れ！
おやおや？　天然ほやの姿も見えました。
あ・・・サザエさん！　刺身＆壺焼きですね。
スダチ鮎って・・・スダチで育てた、スダチの香りがする鮎だそうです！
旬の真イワシ！　もちろん刺身で！　塩焼きも最高！

さぁ、お品書きの準備。
天気予報に耳を傾けながら、万全の準備を心がけたいと思います。
皆様の御来店をお待ち申しあげます。
くれぐれもお足下お気をつけて・・・・・m(__)m