熱中症で病院に運ばれた方が多かった昨日・・・
皆様、いかがお過ごしでいらっしゃいましたか？
今日は過ごしやすく、快適な一日になりそうです。

本日、大将は知人同伴で築地へ・・・
行きつけのラーメン屋さんの大将と待ち合わせ♪
いつも一人で黙々と仕入れをしてくるので、たまには楽しそうでいいかも♥

今の築地市場とも、もう少しでお別れ。
１１月からは新豊洲市場へお引越し。
新しく綺麗な市場も魅力的ですが、この築地の昔ながらの雰囲気が最高なわけで・・・
また一つ、日本の古き良き一時代が終わろうとしています。さびしい・・・・・(T_T)

新豊洲市場は、長男が建築関係のお仕事で、携わらせていただいた現場。
全く何もない更地の状態から、図面見て距離を測り、時に泥だらけになって走り、
時にマサカリ担ぎ、素人ながら必死にお仕事させていただいた思い出の現場です。
「そこに　親父が通うのかぁ～～～」
と、嬉しそうに呟く長男。
これも何かのご縁ですね。
ありがたや・・・ありがたや・・・・・

さて、本日のおすすめは・・・・・

三重の「とり貝」　肉厚・プリプリ！
ロシアの「うに」　濃厚・うま甘！
美味しいですよ！　美味しいに決まってます！

そして昨日　一番人気だった
「天然　シマアジ」
これはもう、「美味い！」の一言に尽きます！！！
身の締り、旨味甘味、あぁ～～～たまりません！！！
天然なので脂乗りすぎず、もぉ～～～たまりません！！！

本日もお品書きにのせております。
是非この機会に、今のうちに、お試しくださいませ(*^^*)

今夜も素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を心よりお待ち申しあげます。