おやおや・・・
やはり来ますか・・・嵐が・・・・・
西の空から真っ黒な雲が押し寄せてきています☁
嵐の前の静けさ。
暗く、無風状態の今・・・不気味な感じです。

昨夜も沢山のお客様と楽しい時間を過ごさせていただきました。
少しずつですが、皆様との会話も出来、何とも幸せな時間！
心より御礼申し上げます。　ありがとうございました。

お知らせさせていただきました　太刀魚と根菜のしっとり煮　も沢山ご注文いただきました。
しっかり味を付けたい根菜を、先に濃い目の出汁で煮ます。
柔らか肉質の太刀魚は、仕上げにサッと煮含めるだけ。
しっとりフワフワの太刀魚に仕上げます。
仕上げに緑鮮やかな　菜花　を添えて・・・
写真が無いので、どうかこの文章で想像願います。

さぁ、嵐に負けず、元気に務めさせて頂きます。
御来店の際は、十分にお足下お気を付けて・・・・・

激しい週末になりそうですが、素敵な時間をお過ごしくださいませ。