よく降りましたね・・・☂
台風のような降り方でした((+_+))
千葉市では突風による激しい被害も・・・
全く・・・最近の気象は本当におかしいです。
このままで大丈夫なのでしょうか？
自然界が人間に対して、警告を発しているとしか思えません。
少しでも、自分たちに出来ること・・・始めなければいけませんね。

外の雨音が静かになりました。
さぁ、エンジン始動です。
幾つになっても、月曜日のスタートがうまく切れません・・・(>_<)
日曜日のまったり感を引きずっております。
自分に鞭打って、ふんどし締めて、お客様をお迎えする準備に取り掛かりたいと思います。

北海道の秋刀魚が美味しくなってきました。
刺身でよし！　塩焼きでよし！
まさに秋を感じさせてくれる食材ナンバー１です。

そして、鱧と松茸の土瓶蒸し。
兎に角「出汁」を堪能してください！
綺麗でまろやかな鱧の出汁と、松茸の香りが、最高のハーモニーを奏でてくれてます。
「うまい！」　その一言に尽きます！！

今夜のお品書きにも載せる予定です。
どうぞお楽しみに・・・・
ジメジメ天気に負けず、素敵な一日をお過ごしくださいませ。