暖かい・・・を通り越して、暑い！
初夏を感じさせる陽気です
草木や花たちが元気に茂る・・・と比例して、虫たちも活発になってきました。

気持ちいい風が入ってくるから・・・と、ちょっと窓を開けっ放しにすると・・・
途端に小さな虫たちが乱入！
必ずしも人間に害があるとは限らないのですが、飲食店の者として神経質になってしまいます。

薬局の店頭には、あっという間に「虫よけ」コーナーが設けられていました。
ついこの間までは「ホッカイロ」のコーナーだったのに・・・
季節感・・・味わえます！！

さてさて、冷たくおいしい日本酒のご紹介！
山形県鶴岡市　栄光富士　虎穴（こけつ）　侘一輪
純米吟醸　無濾過生原酒

戦国武将「古田織部」を題材にした歴史漫画「へうげもの」と、栄光富士のコラボ酒です。
茶の湯を「侘びの美」に昇華させた「千利休」がモチーフ。
すう～っと立ち上がる吟醸香
艶やかな味わいです。

白身のお刺身
蛤の酒蒸し
焼き空豆　　等に合いそうです！　　是非お試しください。

本日、早い時間に３組のご予約を頂きました。
まだテーブル席はご用意出来ます！
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます　(*^▽^*)