３月５日　木曜日

二十四節気　啓蟄（けいちつ）

土の中で　巣ごもりしていた生き物たちが　出てくるころ

真っ青な空
それに逆らうような　強烈な北風
これも春への道のりですね

皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

きっと北風さえ吹かなければ　ポカポカな陽気でしょうに・・・
そう上手くは行かないのですよ・・・と諭された朝です

暖かな西の地方から
春の食材たち
鹿児島　そら豆
どなた様からもご注文を頂戴します！
疲労回復に良いとされる　そら豆の栄養素
ご賞味くださいませ

熊本　たけのこ
アクがほとんど無い　甘い筍
蒸しただけで　ご提供します
刺身　土佐焼き　天ぷら
春の香りを　ご賞味ください

茨城　鹿島
ハマグリ
程よい大粒の身
旨みたっぷりの出汁
逸品です！

辛口の日本酒にあわせる酒器が欲しくて…
切子の酒器　少しだけ仕入れました
可愛いラッパ型
この形が　辛口をしっかり感じさせてくれるのです！

今宵も　現時点では　カウンター席のみ　ご案内可能でございます
よろしければ　お早めにご連絡くださいませ

今日も素敵な一日を！
皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます