１０月２４日 金曜日

秋晴れが望めない今週末・・・
皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

なかなか　この気温低下に馴染めずにおります

長かった猛暑の名残は
そう簡単に消せるものでもなく・・・
頭が覚えているのです

箪笥の中も　未だ半袖シャツが陣取ってます

そろそろ　切り替えなければなりませんね

自然界も　アタフタしているようです
鰹が戻って来ません
本来であれば　この時期は　戻り鰹を楽しめるはずなのですが
脂をそれほど蓄えず　サッパリといただける身質です
それでも　とても美味しいと評判ですので！

さわら
炙り刺身がおすすめです！
醤油派ですか？　お塩派ですか？

松皮鰈
肉厚で　脂がのり　歯応え良し！
今　旬を迎えました

今宵も満席のご予約を頂戴しております
誠にありがとうございます

お風邪など召されませぬよう　どうぞご自愛くださいませ

皆さまのご健康を心よりお祈り申し上げます