９月２９日 月曜日

蒸し蒸しします

スッキリしない朝
皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

まだ　しっかり汗かきますね
油断せず　水分補給　忘れずにお過ごしください

今宵は貸切のご宴会を頂戴しております

大将と女将
２人だけですすめていかねば　なりません！
しっかりした　シミュレーションが肝になります！
お席の配置は？
器はどれがベスト？
お待たせしないお料理の工夫！
どんなドリンクがご希望か…予測を立て…

そんなこんなしながらの仕込みでございます

今日は素敵なお刺身のネタを・・・
静岡　かつお
艶ある皮に　力強さを感じます！

北海道　ぶり
青く輝くその様は　紺青の海を　存分に泳ぎ回ったであろうことを想像させてくれます

信頼してやまない仕入れ先様に　一日寝かしていただきました
蔵立様　いつもありがとうございます
横須賀　ひらめ

コロンとカラフルな　パプリカ
彩りに使います

当店をご指名くださいました幹事様に
安心してお過ごしいただけますよう　万全の準備でお迎えしたく存じます

今日も素敵な一日をお過ごしくださいませ
皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます