５月２６日　月曜日

５月　最後の一週間が始まります！
皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

真夏の様な暑さが襲った先週に比べ
この一週間は　少し過ごしやすい気候になりそうな予報ですね・・・

暦の上で　今日は
七十二候　紅花栄（べにはな　さかう）

日本の産業に　大きな富をもたらした「紅花」
江戸時代　紅花を発酵させて固めた「紅餅」は　金よりも高値で取引きされたそうです
真紅に染める貴重な天然染料・・・
また　歌舞伎役者や遊女たちの希少な化粧品としても重宝された「紅花」
まさに　夏の色ですね　(^^♪

こちらも　負けず劣らず　立派な赤色！
明石産　真蛸
まさに　これからが旬の真蛸
産卵に備えて体力と栄養を蓄える時季なのです！

松阪牛　ドーンと仕入れです！
美味しく焼き上げます！！

夏野菜の代表！
大阪泉州　水茄子
生のまま　サラダでどうぞ

おかげ様で　満席のご予約を頂戴しております
誠にありがとうございます　m(__)m

今月は　２２日（木）に　お席のご案内が可能になりました！
よろしければ　ご検討くださいませ　m(__)m

今日も素敵な一日を　お過ごしくださいませ
清々しい５月　お元気にお過ごしになれますよう　お祈り申し上げます