２月１７日　月曜日

もう　暖かすぎて　頭の中　混乱しております　（笑）

皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

春はもう　すぐそこまで　来ていますね・・・
明日からは　またまた　寒波襲来とか・・・

この繰り返しが　大切なんだ！と　己に言い聞かせております

さて　今週もスタート！
相変わらずの時化のせいで　欲しい食材が　非常に高値だったり
ちょっと残念なものだったり
仕入に悪戦苦闘しておりますが・・・・・

素敵なものにも　出逢えております！

栃木県　喜連川温泉育ち　　茄子
あまりの美しさに　そのまま　齧り付きたくなります

面白い貝を見つけました！
兵庫県　すだれ貝
旨み濃厚！　希少な貝です！
酒蒸しが美味しいとか・・・

長野県　アメーラトマト
身の締り　甘さと酸味のバランス！
大好きなトマトです！
当店自慢の　レモンドレッシングとの相性も抜群です！

今宵も満席のご予約を頂戴しております
誠に　誠に　ありがとうございます　m(__)m

今日も素敵な一日を！
皆様のご健康を　心よりお祈り申し上げます