２月１０日　月曜日

黄鶯睍睆　（うぐいす　なく）

うぐいすが　美しい鳴き声で　春の到来を告げる頃
その年の　一番初めに聞く　うぐいすの声を
「初音（はつね）」というそうです・・・

ちなみに「睍睆」とは
鳥の声が清らかな様を意味する言葉・・・とのこと。

皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

暦通り　強い風さえ吹かなければ　もう春の陽気です！

春の芽吹きのように
４月から　入園・入学・入社・進級などで
新たなステップを迎える皆様にとって
ワクワク・ドキドキの季節がやってきますね・・・

長く大人をやっていると（笑）
その初心を忘れがちですが・・・

一緒に　ドキドキ感　ワクワク感を　共有する技が
年々　身について来ているように感じます！

さぁ！
今週も始まりました！
素敵な食材との出会いに感謝しながら　仕込み・準備を・・・

今宵も満席のご予約　誠にありがとうございます　m(__)m
素敵な酒席となりますよう　しっかり務めさせていただきます　m(__)m

皆様のご健康を　心よりお祈り申し上げます
良き日でありますように