１月１１日　土曜日

鏡開き

最高のお天気のもと
気持ちよくスタート切れた朝でございます

皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

今日は　鏡開き
今年一年の無病息災を祈念して！

まずは・・・・・
最強寒波の影響で　海が荒れています・・・
今　一番欲しい魚介たちが生きる海が　荒れています・・・
その為　こちらの希望するものとの出会いに悪戦苦闘！

それでも　市場の皆様のご尽力に　感謝の仕入です！
ありがとうございます！

北海道　水だこ

真いわし
酢で〆め　いわし巻用です！

今宵　ご予約のお客様用に・・・
兵庫県赤穂産　牡蠣

伊豆下田　金目鯛
こちらは　１３日（祝）のご予約用

北海道噴火湾産　せいこがに
どうしても　蟹を仕入れたくて・・・
大将　懸命に探してくれました！

大きく立派なサイズ！
外子もたっぷり抱えています！
北海道産の「せいこがに」は漁期が限られていないため　この時季でも仕入れが出来ます！

今日から　３連休の皆様もいらっしゃいますね　(^^♪
明日以外は　お天気も上々！
楽しくお過ごしになれますように・・・

当店と同じく　ずっとお仕事に皆様も
楽しくお仕事できますように・・・

皆様のご健康を　心よりお祈り申し上げます