１２月２８日　土曜日

年内営業　最終日でございます！

皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

もうすでに　お休みに入り　お出かけの方もいらっしゃいますね　(^^♪
我が街の飲食店さんは　休まず！　というところも沢山！！
もう　尊敬しかありません　m(__)m

今年最後の仕入～
連日　必ずご注文が入ります！
北海道　真鱈の白子　特級品です！

ポン酢・焼き・バター焼き・天婦羅・・・
いろいろ　お好みをどうぞ！
最高の品質のものを頂戴しておりますので　素材そのものを　より正確にお伝えできるよう調理するのが大将の役目！
シンプルに調理するから　より慎重に！　より丁寧に！

りっぱなサイズ！
白ミル貝
独特の風味の虜になる方　多いです！
しっかり歯ごたえ！　でも　お召し上がりやすく！
包丁の技術を問われる一品です・・・
これも　大将の腕にかかっております！

今宵も　最終日という事で　沢山のご予約を頂戴しました！
誠にありがとうございます　m(__)m

ちょっと　バタバタしそうですが
少しでも　皆様とお話できますよう　頑張ります（笑）
そう・・・これが　唯一の女将の役目（笑）

今日も素敵な一日を・・・
皆様のご健康をお祈り申し上げます