７月２３日　火曜日

連日　物凄い暑さの中
汗かきながら　ご来店くださいますお客様
本当にありがとうございます　m(__)m

今日も　この暑さ！！！

皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

昨夜は　さすがに
梅干し齧りながらの営業でございました（笑）

冷房かけた部屋にいながらも　この有様です・・・(>_<)
どうぞ　くれぐれも　ご注意くださいませ

ここ数日　ご提供した料理を少し・・・
淡路産　鱧しゃぶ鍋

鱧の焼きアラでとった出汁を使って・・・
鱧と松茸の炊き込みご飯

長良川　天然　郡上あゆ　炊き込みご飯

蒸し鮑

刺身盛り
平目・本まぐろ・太刀魚・酢締め鰊・白いか

刺身盛り
鰈・鰹・本まぐろ・白いか・太刀魚

ちょっと　スタイルを変えて・・・
泉州水茄子とフルーツトマトのサラダ

今夜も　満席のご予約を頂戴しております
仕込み・・・仕込み・・・で　大汗の大将　(^_^;)

しっかり準備して　お待ち申し上げます

今日も素敵な一日を！
皆さまのご健康をお祈り申し上げます