６月１５日　土曜日

熱中症　注意報の毎日・・・

皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

今週　月曜日から　少しずつ店に立ち始めましたが・・・
やはり　まだ早かったのでしょうか・・・
振り出しに戻ってしまいました　(-_-;)

お客様　ごめんなさい
昨夜からまた　大将の完全一人営業です　m(__)m

今日は　昼の会食のご予約から・・・
今日　この日に　当店をご指名くださったお客様へ
何もできずにいること　深く深くお詫び申し上げます

昨夜のお料理　少しだけご紹介！
骨切り直後の　淡路産　鱧
繊細なお仕事です

和食ならでは・・・
海と山の出会いもの
海の鱧　山のじゅん菜　一緒にお吸い物！

〆の人気者
静岡産の茶葉を練り込んだ　茶そば
お腹がいっぱいでも　ツルツルっといけちゃう！

こんな感じで　大将　奮闘しております
皆様　今しばらく　ご了承くださいませ　m(__)m

今日も　よろしくお願いいたします！！！