１０月６日　金曜日

北風涼しく　湿度低めの　カラッと秋晴れ！

皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

あっという間に　手荒れの予兆・・・
ハンドクリームが欠かせなくなってまいりました・・・
この急激な季節の変化！
身体のあちらこちらの症状で　的確に季節を読み取れる　そんなお年頃（笑）

昨日は
せいこがに　沢山のご注文　誠にありがとうございました！
「これで　年を越せる！」
そんな嬉しいお言葉も頂戴し・・・
そして今日　またまた　たっぷり仕入れ！
蒸しあがりました！！

毎年　この時季　腱鞘炎になりそうな大将
蟹捌き・・・戦いです！

こちらは　先日のコース料理の一品↓
オスのズワイガニ　小さいサイズですが・・・
てまり寿司のイメージで　脚と身と味噌を一緒に　丸くまとめてご提供！
この形も　ご好評いただきました　m(__)m
ご参考までに・・・・・

今日も素敵な一日を！
皆様のご健康を　心よりお祈り申し上げます