７月１０日　月曜日

早朝から　物凄い暑さです・・・
今季一の暑さになるのではないかと・・・(>_<)

皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

九州・中国地方では　大変なことに・・・
年々　大雨による災害が　より酷くなってきているように感じます
どうか　皆様がご無事でいらっしゃれますように・・・

大雨や地震は　目に見えて「災害」と申せますが
「暑さ」にも「災害級」というレベルがあります
この暑さ　もうすでに「災害」です

どうか　無理なさらず　この暑さから逃げてください！

さて　本日も素敵な仕入れを！
今宵　コースご予約のお客様用ですが・・・
青森産　黒あわび

あかむつ（のどぐろ）
煮つけでご提供

こちらも　コースの一品
毛蟹

今日も　いい子が勢ぞろい！
四万十川　天然あゆ

まだまだ　お値段が素晴らしい（笑）
新子

暑いから　ガツン！と　辛口のお酒を！
京都　玉川　アイスブレーカー
純米吟醸　無濾過生原酒
「アイスブレーカー」とは
杜氏のフィリップ・ハーパーさんの母国　イギリスでは
緊張感をほぐし、座をなごませるもの・・・という意味なのだそうです

キンキンに冷やして！
または　氷と共にロックで！
今宵の酒席のおともに　是非どうぞ　(^^♪

今日も素敵な一日を！
皆様のご健康を　心よりお祈り申し上げます