６月２２日　木曜日

夏至を迎えた昨日
一年で一番長い「お昼間」
いかがお過ごしになられましたか？

逆に　夜が一番短くなります
「秋の夜長」に対して
「夏の短夜（みじかよ）」と言うそうです

たとえ　短い夜でも　しっかり良質の睡眠とって
すぐ目の前に迫ってきた猛暑を　乗り越えてくださいませ！

その為にも　鮮度良い食材を　鮮度良いうちに　たっぷりどうぞ！
金目鯛
頭は　塩焼き・煮つけ

身は刺身で！
只今　軽く　脱水中

こちらは　くろむつ
同じく　脱水中

この時季
鱧の仕入れは欠かせません！

同じく欠かせない
今日は神奈川県三浦産　枝豆

低カロリーで　良質なたんぱく質を沢山含む　魚たち！
一日一食は　魚を食べると良いと聞きます

美味しく食べて　元気でいらしてくださいませ

今日も沢山のご予約　誠にありがとうございます
しっかり努めさせていただきます！

どなた様にとりましても素敵な一日でありますように
ご来店　お待ち申し上げます