６月９日　金曜日

梅雨らしさ　存分に味わっております　(^_^;)

皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

店先の紫陽花も
最初のうちは　嬉しそうに雨水を全身で浴びていましたが
あまりに多い雨量に　今は少し　うなだれているように見えます・・・

何事も　ほどほどに・・・が嬉しいものです　(^_-)-☆

でも　そんな時季だからこそ　美味しいものに出逢えることに感謝して・・・

淡路　鱧（はも）湯引き・炙り・天婦羅
お好みでどうぞ・・・

江戸前　コチ
お刺身でご提供です

いろんな料理の立役者
新潟　藻塩
薪で煮詰めた　手作り海水塩
えぐみの無い　まろやかな　甘みさえ感じる　お塩！
こげ茶色ですが・・・お塩です（笑）

今宵もご予約　ありがとうございます
さてさて　どんな夜になりますでしょうか・・・

日々　味わえる　新鮮で変化のある空気！
店内にも　そんな空気が流れますよう　しっかり努めてまいります！！

ご来店を　心よりお待ち申し上げます