５月１５日　月曜日

なんだか　梅雨寒のような陽気・・・

皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

「梅雨」なんて文字を使うと　なんだか憂鬱になりそうですが・・・
「梅雨」が近づくと　美味しくなる食材も出てくるのです！

真イワシ
「入梅いわし」の美味しい季節が近づいてきます！
只今　塩締め中
この後　酢締めして　いわし巻でのご提供！

梅雨時から　どんどん美味しさ増してくる　鱧

こちらは　うなぎ
串に巻いて「くりから串焼き」
カリっと　ふわっと　お手軽サイズ

素敵な　カツオ　入荷です！
青森産のニンニクもご用意しております
高知産の生姜もございます
どうぞ　お好みで！

おかげ様で　早い時間帯は満席のご予約を頂戴いたしました
誠にありがとうございます　m(__)m

今日も素敵な一日を！
素敵な一週間を！