３月２０日　月曜日

春の彼岸を迎えています

皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

暑さ寒さも彼岸まで・・・
先人のお言葉通り　暖かい季節を味わっております

今日は　当店の人気者　２品を　ご紹介です

昨年末から　すっかり定番になっております
山芋とろろ雑炊命の出汁に　ご飯・山芋・卵だけのシンプルな雑炊
仕上げに　小葱と生姜を添えて・・・
生姜の風味が　湯気と共に立ち昇り・・・
さらに身体を温めてくれます

風邪予防にも・・・是非！
ご賞味くださいませ

 

食感の虜になってしまいます
甘鯛　松笠揚げ鱗のカリカリ感　身のフワフワ感
この相反する食感を　まずは前歯で・・・
そして　お口の中で・・・
五感を刺激する料理です

女将のお気に入りは　尾ひれに近い部分！
鱗が小さくて　歯に優しい（笑）
目にも美しい「松笠揚げ」
是非　ご堪能くださいませ

今宵も沢山のご予約　誠にありがとうございます
どうぞ素敵な一日をお過ごしくださいませ