１月１４日　土曜日

もう週末・・・　もう月半ば・・・
そしてなんだか　生温い朝・・・

皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

雨の朝は　好みではありませんが
久しぶりのお湿りに　肌も喉も喜んでおります　(^^)/

今宵は　貸切のご宴会を頂戴いたしました
ご予約　誠にありがとうございます　m(__)m

いろいろ　ご希望を伺いまして・・・
こんな仕入れ！
毛蟹　良きサイズ！
甲羅詰めでご提供します

スッポン
お鍋をリクエストいただきましたので・・・
１キロ越えの　良きサイズ！

甘鯛　これまた良きサイズ！
松笠揚げでご提供

牛ひれ肉
恒例となりました　低温調理後　こんがり焼き色付けて・・・
塩・山葵・醤油ベースのソース・・・
どれもお似合いです！

今宵も素敵な新年会となりますよう
しっかり務めさせていただきます！

どうぞ今日もお元気にお過ごしくださいませ　(*^-^*)