９月２０日　火曜日

物凄い降りの中　バイクで市場へ出かけた大将・・・

皆様は　ご無事でいらっしゃいますか？

日本全土　もうこれ以上の被害が無いことを祈ります

そして　大将の無事の帰宅を願いながら
雨風凌げる室内で　パソコン業務の女将でございます　(^_^;)

今日は　秋の彼岸入り
「暑さ寒さも彼岸まで・・・」
この台風を境に　これから　どんどん涼しくなっていくのでしょうか・・・・・

山形県鶴岡から　つぼみなめこ
傘が開いたものとは　また少し違う食感・風味の「つぼみなめこ」
今日はこの「なめこ」で　賀茂茄子を彩ります！

新潟県　黒崎から　秋の枝豆　　くろさき茶豆
最高峰の枝豆と　呼ぶ方もいらっしゃるほど・・・
実入りが８分のうちに収穫　歯ごたえと風味が一番良いとされる瞬間を見逃さないそうです

生産者さん達のこだわりを感じながら
しっかり調理させていただきます！

今宵も素敵な酒席となりますように・・・
皆様のご無事をお祈り申し上げます